Category BIBLIOTEKA DIABETYKA

Książka dla dzieci z cukrzycąDlaczego Filonek? Bajki i opowiadania dla dzieci z cukrzycą i ich przyjaciół

Autor: Anna Urbanowicz-Bagniuk

Zadawałam życiu wciąż te same pytania: Dlaczego? Dlaczego ja? Dlaczego moje dziecko? Dlaczego my? Do dzisiaj nie otrzymałam odpowiedzi. Dlatego przestałam pytać.

Mój świat, świat mojej rodziny, został całkowicie przewartościowany, drobnostki, które do tej pory miały rangę problemów, przestały nimi być. Cukrzyca u naszych dzieci to ogromna lekcja pokory, jaką przyniosło nam życie. W chwili diagnozy przewraca nasz dotąd – wydawałoby się – poukładany świat zupełnie do góry nogami.

Czytaj dalej . . .

Kuchnia diabetyka. Smaki świata.TALERZ DIABETYKA

Kremowa zupa musztardowa, tapenada, bouillabaise, yakitori z kurczaka – kto powiedział, że kuchnia diabetyków jest nudna i pełna wyrzeczeń? W poradniku znaleźć można  blisko 150 przepisów zaczerpniętych z najważniejszych kuchni europejskich, a także z kuchni chińskiej, japońskiej i żydowskiej. Są też przepisy na dobre ciasta, desery, napoje, sałatki.  Bez trudu zaskoczymy znajomych i najbliższych przyrządzając krem z Saksonii, parfait z czekolady, horiatiki czy tapenadę.

Wszystkie przepisy na dania główne, przekąski, sałatki i desery zostały tak skomponowane, aby niższa zawartość węglowodanów odpowiadała kanonom współczesnej dietetyki.

Do każdego dania wyliczono:

  • indeks glikemiczny,
  • wymienniki węglowodanowe,
  • wymienniki białkowo-tłusz...
Czytaj dalej . . .

Poradnik (nie tylko) dla pacjenta.Poradnik diabetyka. Okładka książki.

Cukrzyca. Czym jest ? Jak wygląda życie diabetyka? Kiedy mierzyć poziom cukru? Jakie insuliny są dostępne na polskim rynku? Na te i wiele innych pytań odpowiada doświadczona edukatorka i pielęgniarka diabetologiczna.

Jeśli u Ciebie lub kogoś z Twoich bliskich zdiagnozowano cukrzycę, ta książka pomoże Ci oswoić chorobę i nauczy Cię, jak z nią żyć na co dzień: pracować, uprawiać hobby, podróżować. Wystarczy bowiem zdobyć dostateczną wiedzę o cukrzycy, aby zapewnić sobie odpowiednią samoopiekę i cieszyć się niezależnością. Pamiętaj jednak, że nic nie zastąpi porady profesjonalnego personelu medycznego.

Czytaj dalej . . .

Okładka książki

Bieg do gwiazd. Książka dla Ciebie!

 „Bieg do gwiazd” Dominiki Smoleń –  to wstrząsająca historia o dziewczynie, która uczy się żyć na nowo. Historia, obok której nie można przejść obojętnie. To lektura nie tylko dla osób z cukrzycą, nie tylko dla tych, którzy dopiero co dowiedzieli się, że choroba zmieni ich dotychczasowe życie. Niekorzystna diagnoza to nie zawsze przysłowiowy koniec świata, chociaż prawie każdy z nas tak to odbiera. Niekorzystna diagnoza to nie wyrok, to konieczność podjęcia walki i ogłoszenie zwycięstwa. Lektura książki z pewnością doda wiary, otuchy i nadziei, że mimo zmagania się z chorobą możemy realizować swoje marzenia.

Już nigdy …

Ada była pewna, że usłyszała wyrok śmierci...

Czytaj dalej . . .

Smaczne i proste ciasta i pieczywo dla diabetyków, i nie tylko! Kalorie i

Wypieki dla diabetyków

węglowodany pod kontrolą!

Ciasta, ciasteczka, pieczywo, pizza… Czy te pyszne wypieki mogą zagościć w diecie diabetyka nie tylko od święta? Dzięki tej książce przekonasz się, że tak! Doświadczona dietetyczka przygotowała 120 przepisów na smaczne i proste w przygotowaniu wypieki o jak najniższym indeksie glikemicznym i odpowiedniej ilości wymienników węglowodanowych.

Daj się skusić wyśmienitym ciastom kakaowym, spróbuj pikantnych ciasteczek z bobu, ciesz się delikatnością sernika kokosowego na zimno, przekonaj się, że upieczenie pysznego chleba na zakwasie wcale nie jest trudne! Przepisy dietetyczki, Agaty Lewandowskiej to doskonała propozycja zarówno dla wielbicieli tradycyjnych wypieków, jak i osób lubiących poznawać nowe smaki – nie tylko dla diabetyków, ale wszystkich, którzy chcą odżywiać się zdrowo, zachować szczupłą sylwetkę, a jednocześnie cieszyć się słodyczą domowych wypieków.

TU kupisz książkę

———————————————————————————————————

Czytaj dalej . . .
Ciasta i desery

Książka od poniedziałku, 15 maja dostępna w dobrych księgarniach.

Ciasta i desery dla diabetyków

Bycie diabetykiem nie oznacza, że musisz całkowicie zrezygnować z deserów. Odrobina słodkiej przyjemności nie zaszkodzi – pod warunkiem, że wiesz, jak przygotować deser o niskim indeksie glikemicznym, odpowiedniej ilości wymienników węglowodanowych i niezbyt kaloryczny. W to kulinarne szkolenie zabiera Cię doświadczona dietetyczka.

W książce pt. ,,Ciasta i desery dla Diabetyków”, znajdziesz 120 przepisów na desery na ciepło i zimno, ciasta i ciasteczka, lody, koktajle, musy i placki, wyliczoną kaloryczność każdej potrawy, a także ilość wymienników węglowodanowych, białkowo-tłuszczowych, błonnika i kwasów tłuszczowych, praktyczne wskazówki, czym zastąpić cukier,  porady...

Czytaj dalej . . .

KsiążkaKUCHNIA POLSKA DLA DIABETYKÓW

Kuchnia diabetyka. Jak powinien odżywiać się diabetyk? Odpowiedź jest prosta, ale tylko z pozoru – zdrowo. Dla wielu osób (nie tylko tych, którzy chorują na cukrzycę) „zdrowo” znaczy nudno i z wyrzeczeniami. Ta książka kucharska przełamuje ten stereotyp. Autorka – dietetyk od wielu lat pracujący ze „słodkimi ludźmi” – pokazuje, co zrobić, by jedzenie miało wymiar terapeutyczny, ale było także smaczne, urozmaicone i doskonale podane.

Kuchnia diabetyka to:

  • przepisy na śniadania, przekąski, przystawki, zupy, dania główne, desery i kolacje,
  • przepisy na dania wegetariańskie, mięsne, rybne, pasty, wypieki, soki i koktajle,
  • propozycje dań prostych, łatwych do zrobienia w pięć minut oraz wykwintnych, idealnych na przyjęcia,...
Czytaj dalej . . .

Dieta diabetyka - książka dla Ciebie

DIETA W WALCE Z CUKRZYCĄ

„Dieta w walce z cukrzycą” to 80 doskonałych przepisów na łatwe do wykonania i smakowite potrawy. Autor opracował je specjalnie z myślą  o osobach z cukrzycą , mogą z nich jednak korzystać także wszyscy ci, którzy pragną cukrzycy zapobiegać poprzez dobre nawyki żywieniowe. Jest to książka kucharska i przewodnik dietetyczny zarazem. Zawiera na wstępie podstawowe informacje o cukrzycy, jej typach, czynnikach sprzyjających jej wystąpieniu, jej przebiegu i zagrożeniach. Główną jednak częścią książki są przepisy kulinarne i dieta.  Wśród nich te powszechnie znane, tradycyjne ale też nowoczesne i oryginalne.  Są one dostosowane zarówno do potrzeb osób chorych na cukrzycę  jak i tych, którzy obawiają się, że mogą zachorować...

Czytaj dalej . . .

Okładka książki "Detoks cukrowy".

CUKIER JAK NARKOTYK

Cukier niszczy zdrowie – to zostało dowiedzione naukowo. Coraz więcej osób musi zrezygnować z cukru lub znacznie go ograniczyć ze względu na zalecenia lekarza lub po prostu dlatego, że chce się lepiej czuć. Ale jak radzić sobie z przyzwyczajeniem do słodkiego smaku i smacznie jeść, nie sięgając po wszechobecny cukier?

Odpowiedzi dostarczają autorki niedawno wydanej w Polsce książki „Detoks cukrowy”, dietetyczka Brooke Alpert i dermatolożka Patricia Farris. Opierając się na swojej wieloletniej praktyce medycznej, stworzyły rewolucyjny program eliminujący cukier z diety i przywracający zdrowie i młodzieńcze samopoczucie. Opracowany przez nie program powstrzyma apetyt na cukier i ułatwi wykluczenie pokarmów odpowiedzialnych za tycie, zmęczenie i przedwczesne starzenie się.

ZREZYGNUJ Z CUKRU PRZEZ KILKA DNI …

Program oczyszczenia proponowany w książce „Detoks cukrowy” składa się z dwóch części. Pierwsza to trzy dni całkowitej rezygnacji z cukrów, zarówno prostych, jak i tych pochodzących z owoców, warzyw i innych naturalnych źródeł. W ten sposób nasze ciało nauczy się radzić sobie bez cukru, a kubki smakowe odpoczną od przesłodzenia. Po trzech dniach przechodzimy do etapu drugiego, czyli stopniowego ponownego wprowadzenia ograniczonych ilości pewnych pokarmów zawierających naturalne cukry, oczywiście w sposób kontrolowany. Lukrowane babeczki czy landrynki nigdy nie powrócą do naszego jadłospisu, ale pomarańcze, migdały czy marchew – jak najbardziej.


Czytaj dalej . . .

Nr 1 na liście bestsellerów New York Timesa –  książka kulinarna „Koniec z cukrzycą i otyłością” – 14 listopada ukazała się w Polsce. To nie tylko książka kulinarna, to także niezwykle skuteczny program  motywujący do zdrowego trybu życia w naszych kuchniach.

Czy masz niepohamowany apetyt na słodycze i węglowodany wysokoprzetworzone? Czy lekarz powiedział Ci, że Twoje stężenie cukru na czczo jest za wysokie? Czy masz nadwagę? Czy w Twojej rodzinie ktoś cierpiał na cukrzycę, chorOkładka książki "Koniec z cukrzycą i otyłością". Nie tylko dla diabetyków.oby serca, otyłość?

Jeżeli Twoja odpowiedź na którekolwiek z tych pytań jest twierdząca, to znaczy, że ta książka jest Ci potrzebna. Musisz sięgnąć po przepisy, dzięki którym uzyskasz zdrowie oraz utracisz wagę.  Autor, światowej sławy dr Mark Hyman, dedykuje tę książkę wszystkim , którzy chcą wyzdrowieć.  W książce przedstawił ponad 175 supersmakowitych przepisów dla uzyskania całkowitego zdrowia oraz utraty wagi. Są to przepisy na śniadania, zupy, sałatki, dania główne, przekąski oraz desery. Zostały one stworzone na podstawach sześciotygodniowego planu cofnięcia cukrzyco-otyłości.


 

Czytaj dalej . . .